| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Календарь |
| « Июнь 2011 » |
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
| | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
| Сайт Ульяновских садоводов |
 |
Главная » 2011 » Июнь » 18 » Особенности приготовления отваров и настоев
13:54 Особенности приготовления отваров и настоев |
Отвары из листьев толокнянки, коры дуба процеживают сразу же после снятия с водяной бани, поскольку активно действующие вещества в тепле обладают более высокой растворимостью. Отвары из листьев сенны процеживают сразу же после их полного охлаждения.
Из корня алтея готовят только холодный настой. Для этого измельченное сырье заливают необходимым количеством воды и дают настояться не менее 30 минут, постоянно перемешивая. Нагревание корня алтея вызывает образование клейкой массы из-за высокого содержания в корнях крахмала, что затрудняет экстракцию слизистых веществ, являющихся лечебным компонентом этого сырья. Настой процеживают через несколько слоев марли, не выжимая остаток сырья.
Для приготовления настоя из семян льна используют только целые семена, так как слизистые вещества находятся в оболочке семян. Семена моют холодной водой, заливают кипятком и выдерживают при комнатной температуре 30 минут. Процеживают через несколько слоев марли.
Отвары и настои из растительного сырья готовят незадолго перед их использованием. При длительном хранении, в результате вторичного загрязнения микробами, в них развиваются плесени, из-за чего активные компоненты могут изменяться и не оказывать лечебного эффекта.
|
|
Категория: Полезные статьи |
Просмотров: 569 |
Добавил: NoNick
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|